La Maison Joyeux collabore avec les chocolatiers Balthazar de Dinard, véritables magiciens du cacao. Les coffrets de chocolat et leurs 32 bonbons différents sont nominés "Tablette d'Or" par le Guide des Croqueurs de Chocolat et la maison collabore avec des petits producteurs de fèves de cacao pour créer des tablettes de chocolat "bean-to-bar"